Cookie NY Pistache Dubaï

Inspiré du célèbre chocolat de Dubaï, ce cookie XXL associe une pâte pur beurre aux pépites de chocolat noir à un cœur ultra-gourmand de crème de pistache et cheveux d’ange croustillants (kadayif).

Un contraste saisissant entre le moelleux de la pâte et le croustillant de la pistache !

INGRÉDIENTS : Farine de blé, préparation de pistache avec pâte kadayif (crème blanche [sucre, huile végétale (colza), lait écrémé en poudre, lactose, lait de lactosérum en poudre, lait entier en poudre, émulsifiant : lécithine de soja, arôme naturel de vanille], pâte kadayif 15% [farine de blé, eau, amidon de maïs, sucre, huile de tournesol, sel, conservateur : sorbate de potassium], pistache 10%, huile de tournesol, sel, émulsifiant : lécithine de soja, concentrés colorants [spiruline, carthame], arôme naturel), chocolat noir à 44% de cacao (sucre, pâte de cacao, beurre de cacao, émulsifiant : lécithines, arôme vanille), beurre doux 82% de matières grasses (lait), sucre roux, œufs, fleur de sel, poudre à lever (bicarbonate de sodium).